Wein: das rote Gold Kalabriens

Die Aufmerksamkeit, die in den letzten Monaten in Kalabrien erwacht ist, ist eine positive Tatsache: Große ausländische Zeitungen, prestigeträchtige nationale Wochenzeitungen, ausgezeichnete Fernsehsender, transoceanische Organisationen usw. usw. sprechen von so vielen Dingen, aber vor allem von unserem Rotgold, also dem Wein .

Wichtige Journalisten - wie Tourismus und Essen und Wein - waren beteiligt, und mit der breiten Palette an Speisen und Weinen, Tourismus und Kultur bewegt sich Kalabrien langsam wieder in das internationale Mediensystem.

Wir werden aber sehen, ob es nun auch anfangen wird, die wichtigsten kommerziellen und touristischen Märkte (dh Verträge und Anwesenheit) zu durchdringen, was dann das wichtigste ist, was über die Verbesserung unseres Gesamtbildes hinausgeht.

Seit Jahrzehnten ist ein Wendepunkt im Weinsektor aufgerufen worden: Hier sind Unternehmer mit Leidenschaft und Geschmack mit Intelligenz und Forschung blühend. Jetzt bringt Kalabrien, zusammen mit seinen besten Etiketten, seine Geschichte, Kultur, Nahrung und Wein excellence und seine Territorien: seine Küsten, seine Berge mit seinen drei Nationalparks sowie seine inneren und ländlichen Gebiete mit seinem Erbe der unberührten Landschaften Und alte Traditionen.

In der jüngsten Vinitaly von Verona hat Kalabrien insbesondere sein oenologisches Angebot präsentiert, das reich an Geschichte und Tradition ist, aber auch von Innovation, Verfeinerung des önologischen Wissens und Vertiefung neuer Techniken. Wir sind nicht mehr im Dilettantismus der letzten Jahrzehnte.

In der Tat sind Weine, die eine einzigartige Geschichte, einen entscheidenden Charakter und einen unnachahmlichen Geschmack haben, dank der Eigenschaften des Landes und des Klimas sind besonders willkommen. Die Qualität der kalabrischen Weine wächst dank der Leidenschaft der Junglandwirte und der alten Bauern, die durch die Suche nach den besten nationalen Önologen die genetischen Sorten verbessern und die heimischen Rebsorten verbessern.

Im Jahr 2016 wurden kalabrische Weine auf nationaler und internationaler Ebene mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Darüber hinaus ist in Kalabrien die organische Produktion (+ 2,5% gegenüber dem Vorjahr, nach Sinab-Daten, per 31.12.2015) in Kalabrien im vergangenen Jahr gestiegen. Heute hat Kalabrien 350 einheimische Weinberge, die im Laufe der Zeit bewahrt wurden, dank der Isolierung der inneren Gebiete mit 12.000 Hektar Rebfläche und einer Produktion von 400 Tausend Hektoliter Wein pro Jahr, von denen 70% Rot und 30% Weiß sind. Etwa 10 Millionen Flaschen produziert, von denen 15% in den überseeischen Markt exportiert werden.

Kalabrische indigene Reben produzieren viele Sorten von Wein, darunter neun mit DOP-Zertifizierung und neun mit IGP-Bezeichnung. Das große Erbe in Kalabrien umfasst Reben wie Gaglioppo, Sweet Magliocco, Black Greco und auftauchende weiße Beeren wie Mantonico, Pecorello und auch Guardavalle, Weißgrabisch, die sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Märkte wirken. Für ihre Originalität.

Das öffentliche und private Ziel kann daher nicht sein, diese große Weinbauindustrie zu verbessern und zu verbessern. Zusätzlich zu den im Rahmen des Programms für die Entwicklung des ländlichen Raums 2014/2020 vorgesehenen Interventionen, die die Wettbewerbsfähigkeit, die Innovationen im Sektor und das Beschäftigungswachstum, insbesondere die Jugendlichen, fördern sollen, muss der Teilfonds durch die Förderung auf den dritten Märkten, die Umstrukturierung und die Umstellung von Weinberge, Investitionen und grüne Ernte.

Kurzum, auch hier geht es nach Jahren und Jahren grau, aber es ist viel zu tun. Fazit: Ist das alles richtig? Nein, natürlich. Es gibt immer noch Fehler, Schwangerschaftsstreifen, Provinzialismen, Dysfunktion, Faulheit, territoriale Egoismen, manchmal Improvisationen, aber die Straße - es gibt keinen Zweifel - das ist was zu tun ist, indem man korrigiert was falsch ist